Kısa cevap
Fındığı çok kalın yığın halinde bırakmak yerine kaynağın önerdiği serme uygulamasına ve düzenli karıştırmaya uymak, ürünün kurutma yüzeyiyle hava temasını artırır. Kaynaktaki yaklaşık 2–4 cm aralık bir uygulama bağlamıdır; her zeminde değişmez bir “tam 3 cm” standardı değildir.
Uygulama kontrolü
- Zuruftan ayrılmış ürünü temiz ve uygun bir yüzeye serin.
- Serme kalınlığını kaynakta anlatılan yaklaşık 2–4 cm bağlamında değerlendirin.
- Ürünü düzenli karıştırarak farklı katmanların hava görmesini sağlayın.
- Kurutma tamamlanmadan depolama çuvalına almayın.
Kurutma hedeflerini Eylül bakım rehberindeki kaynak kapsamıyla birlikte okuyun.
Yağışın kurutma planını nasıl etkileyebileceğine ilişkin bölgesel gözlemler için Karadeniz’de fındık kurutmasına yağış engeli haberine bakabilirsiniz.