Kısa cevap

Erken veya yetersiz kurutma, fazla nem ve uygun olmayan depolama koşulları küf ve aflatoksin riskinin artabileceği ortamlardır. Amaç kesin oluşum iddiası değil, uygun koşulları azaltan hasat sonrası kontrolü sürdürmektir.

Risk azaltma checklist’i

  • Zuruftan ayrılan ürünü gecikmeden kurutun.
  • Çatlak ve çürük taneleri ayırın; temizleme ve savurma işlemini tamamlayın.
  • Kabuklu ürün için güncel Eylül rehberindeki %12 kurutma hedefini bağlamıyla değerlendirin.
  • Ürünü jüt çuvalda, yerden yüksek ve havalandırılan depoda muhafaza edin.
  • Küf şüphesi bulunan partiyi sağlam ürüne karıştırmayın; teknik/kurumsal danışmanlık alın.

Bu sayfa tıbbi toksisite rehberi değildir; pestisit, doz veya kesin aflatoksin eşiği önermez.

Jüt çuval ve havalandırma uygulamasını depolama rehberinde ayrıca kontrol edin.